 |
|
|
|
|||
広島市安佐南食品衛生協会では、広島市保健所の協力を得て食中毒予防啓発事業の一環として、「一日食品衛生監視員」行事を令和５年８月１日（火）に行いました。 安佐南区内の２つの大学から推薦された学生８名に「一日食品衛生監視員」を委嘱し、保健所の食品衛生監視員４名の指導のもと、４名ずつ２班に分かれて管内のスーパーマーケット「ゆめテラス祇園」と「フジグラン緑井」の店内を巡視しました。 また、安佐南食品衛生協会の食品衛生指導員６名と生活衛生推進員４名は、各お店の店頭で、買物客に食中毒予防啓発物を配布し、市民に食中毒の防止を呼びかけました。 お店への巡視修了後、「一日食品衛生監視員」を経験した学生８名から、食品の表示や冷蔵庫の温度管理など、気づきや感想を発表していただくとともに、参加者全員により、学生、消費者、行政、協会の立場から「ＨＡＣＣＰの取組み状況」についての意見交換を行いました。  
店長から説明を受ける「一日食品衛生監視員」 保健所監視員から説明を受ける「一日食品衛生監視員」 |
|
|
||
|
|
 |
