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食品検査センターのご案内
 

      (一社)広島市食品衛生協会
        
食品検査センター

※検査料金改定のお知らせ
 
令和6年10月から、検査料金を値上げさせていただきます。
 新料金は,
 次のとおりです。
 1 食品検査(細菌検査)☞こちら
 2 腸内細菌(検便)  ☞こちら
 3 水質検査      ☞こちら
 4 異物検査      ☞こちら

 

営業のご案内
  

《場所》    
広島市中区富士見町11番27号
         (広島市保健所 2階)
《営業時間》 9:00~17:45 
        ※土曜、日曜、祝日、8月6日及び
         12月29日~1月3日を除く
《お問合せ》 電話082-542-8838


◆検査の内容及び手数料 問合せ先

 当センターでは次の検査を行っています        

 
食品の検査     ★内容・手数料(クリック)
 
 ・食品細菌検査(製品)⇒  お問合せには
   
・期限設定保存試験  ⇒  「問合せシート」を
   
・苦情品検査     ⇒  ご利用ください
   
・作業環境試験(拭き取り、落下細菌等)    
                          
    
   
 問合せシートのダウンロードはこちら☞PDFEXCEL)  
   
(問合せシートで相談されると、検査項目や手数料を
    ご案内しやすくなりますので、ぜひ、ご利用ください。)

    ⇒食品検査依頼書はこちら          

   ※お問合せ
      ☞ eメールここをクリック
      
☞ TEL 082-542-8838
      ☞ FAX 082-249-2466

  腸内細菌の検査   ★内容・手数料(クリック)
  
食品関係施設従事者等の検便
     
・腸内細菌、腸管出血性大腸菌他
     
・ノロウイルス検査

    
⇒腸内細菌検査依頼書はこちら

   
※お問合せ
      ☞ eメール(ここをクリック
      
☞ TEL 082-542-8838
      ☞ FAX 082-249-2466


 
水質検査       ★内容・手数料(クリック)
  
・地下水や貯水槽経由水を使用している
   
 食品営業施設の水質検査
  
・ビル管理法に基づく水質検査
  
・公衆浴場やプールの水質検査ほか

     
水質検査依頼書はこちら

   ※お問合せ
      ☞ eメール(ここをクリック
      
☞ TEL 082-542-8838
      ☞ FAX 082-249-2466


  異物の検査     ★内容・手数料(クリック)
  
・異物の同定

    ⇒異物検査依頼書はこちら
 

   ※お問合せ
      ☞ eメール(ここをクリック
      
☞ TEL 082-542-8838
      ☞ FAX 082-249-2466



◆検査以外で次の業務を行っています
  ● 食品施設の衛生指導(HACCP他)
  ● 食品施設等の衛生講習会




    食品検査センターは広島市保健所2階です







 食品検査センター(広島市保健所2階 案内図


食品細菌検査室





腸内細菌検査室


検便容器(ノロウイルス〈左〉、腸内細菌〈右〉)


水質検査用採水容器


ガスクロマトグラフィー


実体顕微鏡